「12/13有沒有事情,時間能不能留給我?來彰化!」
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好久不見,去年帶著我上高原的佩徵,某天來了這樣的訊息。
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斟酌著前一天正回老家參加弟弟的婚禮,去彰化的話,正好在北上的路途上。所以去彰化哪裡?
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「埔心。」
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埔心不是在桃園嗎?抱著這樣的想法半信半疑地去了。會合的地點在員林,等來了司機大哥們。往南昌堂的路上,大哥聊著鄉裡的新舊路途開發,也講著自己回鄉的原因。
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路途不遠,一下就到了南昌堂。
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【南昌堂】
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來南昌堂的這時,天光正好。來南昌堂的這天,時節正好。
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這天正巧是埔心當地黃式宗親祠南昌堂修復好以後的起灶儀式,看著阿姨們生火起灶、安灶君,忙裡忙下的樣子想起了以前暑假回外婆家的樣子,也是這樣在廚房裡面看著外婆忙進忙出。
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邊聽著張乘瑜鄉長對宗祠與老器具的介紹,也重新認識福佬客這個特殊的客家族群。早年閩南人較早在台灣定居,後來的客家人為了生存隱藏了客家人的身份,久了也因此而閩南化。福佬客正是泛指放棄臺灣客家話而改用臺語,被閩南化的臺灣客家人後裔。
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雖說整個鄉裡多是福佬客,不太像印象中的客家庄,但宗族之間的聯繫強烈,還是跟傳共的客家聚落相似。
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趁著展覽開展、也趁著南昌堂修復後的起灶。在祠堂的後方辦起了平時割稻秋收後的「謝平安」。
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宴席之間,鄉親們端來一盤盤自家產的芭樂果,又帶來了傳統的花生粄&菜脯米粄,熱情的直招呼我們。
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光影正好,吃著辦桌甚好。菜餚雖好,不及人情美味,豐盛的,是鄉里之間的聯繫。
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【乙木羊,萬春羊牧場】
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午後,慢慢散步往萬春羊牧場前進。
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臨行前回頭望了南昌堂一眼,祠堂後的樹高高立著,像是指南針一般,為姪孫們指出回家的路。
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牧場不遠。
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聽到牧場的名字,原本以為是主人家的名字。後來才知道是主人家為了感謝治療好的醫生,以醫生的名字命為牧場名。
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帶著我們的佩徵,說著牧場的羊真的是不太一樣。用自家的牧草餵養,環境也好,走進籠舍裡,讓人有種…幼兒園的快樂感受。
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也許是這麼用心的對待羊兒,所產出來的羊奶自然也是特別。
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嚐了羊奶製成的冰棒,入口沒有小時候家裡訂羊奶的特殊味道。羊奶原本就溫潤滋補,少了腥氣,更顯的好入口了。
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穿過籠舍、穿過牧草區,在田裡些許迷失了方向。
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【路葡萄酒莊】
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迷路的路途裡,正好碰上回程的牧場大姊,她指著不遠處,那邊那個紅紅的就是啦!
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果不其然順著手指的方向就是隊伍,大家正聽著酒莊說著種植葡萄的點滴,每次釀酒的經驗試誤。
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邊聽著路葡萄黃大哥的講解,說著夏果冬果不同特性帶給釀酒不同的樣貌,一邊就來到了長長的葡萄隧道。
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唉呀,這影子真好,這麼在葡萄樹下坐著,邊嚐著酒莊的葡萄酒。
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沒什麼比這更好的了。
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【果時手作坊:尋。環 序曲|平埔之心,從心開始】
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每回都顧著拍照,每次都落了隊伍一回,還好知道攝影展的會場在哪。開了地圖導過去。
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灑落的陽光暫時去除了我在台北沾染的濕氣。午後的埔心很靜,想著最近正流行的島內散步,這麼有趣的行程,沒讓大家瞭解埔心就太可惜了。
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趕上了在果時手作坊的開展。
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這時候才好好聽著北區地方創生中心還有佩徵的講解。一切一切的連結,都是從「蘑菇部落」裡的太空包開始,廢棄的太空包用了新的技術分解成「太空界質」,這個像是新型態堆肥的產物,從太空包開始,來到了鄉裡的每一個農產裡。
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葡萄的種植、羊乳牧場的牧草、芭樂、香蕉的養分,就這麼重新串起所有產業。
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地方的創生,鄉里的美好,總是得仰賴著這麼一個聯繫。
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因為這個行程我第一次來到彰化埔心,像這樣的地方在台灣應該很多吧?還好有地方創生的規劃師,讓我重新地在島內有著嶄新的體驗。
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不像十分鐘路程外的熱鬧員林;也不像隔壁鄉的大村,就想起葡萄。剛剛來時的路上,鄉裡的路上沒什麼外車,沒這樣繞上一圈,我也不知道這些道路旁,藏著這些可愛人們對土地的經營。
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展覽就辦在咖啡廳裡外,陽光暖暖的,大家隨意地坐在草地、舊家具上,閒聊著。
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臨行,又拎了兩袋埔心的特產離開。
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沈甸甸地提袋,不只是蘑菇還有葡萄的重量,想來也是埔心這塊土地上人們的溫情。
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隔夜,太空包香菇被台北的濕氣餵養得甚好,這連綿的雨,該說是下得好還是不好呢?
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如果對埔心這地方有興趣,這個週末還有場類似的行程,有興趣在埔心來場陽光的約會,葡萄樹下的美酒饗宴,也不妨參考:
※尋。環 序曲|平埔之心 影像展 - 文化散策之旅 暨 葡萄園饗宴
※活動連結: https://fb.me/e/2iYNkqCht
※報名連結:https://reurl.cc/WL633D
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尋。環 序曲|平埔之心,從心開始
蘑菇部落休閒農場
路葡萄隧道 (酒莊)
乙木羊農牧
南昌堂
古月葡萄農場
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特別感謝:
The Storyteller Pei Jen
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#初夏小農展 #台北SOGO忠孝館 #宜蘭黃烏龍 #綠島海鹽 #貢寮活紫海膽 #嘉義兩年生豆仔魚 #澎湖野生劍蝦 #雲林黑金剛花生醬 #彰化二林冠軍葡萄 #桃園帶皮西瓜乾 #品種最齊全的鳳梨乾 #台灣部落農產品 #桃園青農農產品 #清境農場來的高山鮮花 #鮮花冰棒 #還有很多很多 #吃美食也要長知...
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